Mango Lassi na mleku kokosowym lub jogucie owsianym

Poniedziałek, kolejny początek tygodnia pracy. Chęci małe a przez upał maleją jeszcze bardziej. W takie dni nie za bardzo chce się jeść, tym bardziej ciepłych dań. Moja alternatywa, która gasi pragnienie i głód, to pyszne Mango Lassi. A jak dodacie lodu będzie doskonałą alternatywą lodów. 

Przedstawię Wam 2 wersje, jedną z mlekiem kokosowym drugą z jogurtem owsianym, oba własnej roboty.

Niestety wymaga to więcej czasu, ale daje Nam satysfakcję z tego, że nie kupujemy gotowych produktów niekiedy szprycowanych chemią.

Jaglany czekoladowiec - bezglutenowiec

Ciasto robiłam po raz pierwszy i potwierdziło się to, że jest banalnie proste i bardzo czekoladowe co uwielbiam:) Zainspirowałam się moją przyjaciółką, która została bezglutenowcem. To jest wersja podstawowa, ale po głowie już mi chodzą ciekawe pomysły na to jak podkręcić smak ciasta. 

Poza tym trzeba pamiętać jakie dobroci idą z jedzeniem kaszy. Posiada dużo przyswajalnego białka, wyróżnia się najwyższą zawartością witamin z grupy B: B1, B2, B6, dodatkowo posiada wit. E oraz żelazo, miedź, lecytynę,. Najlepsza w czasie grypy:)

Ciacho marchewkowe

Po prostu uwielbiam! jest to najprostsze i najlepsze ciacho. Chrupkie na zewnątrz i wilgotne w środku. Za każdym razem wychodzi i smakuje rewelacyjnie. Można posypać cukrem pudrem, zrobić lukier lub na wierzch położyć bitą śmietanę z kokosa. 

tarta z rabarbarem

Pierwszy raz zakupiłam rabarbar, był nawet w przystępnej cenie dlatego też się na niego skusiłam. Jak tylko poczułam jego smak, wróciłam do dzieciństwa. Z psiapsiółą chodziłam na działki i tam wcinałyśmy świeży rabarbar. Od tamtego momentu w ogóle go nie jadłam. Zapomniałam o nim i trochę tego żałuję.. Ale co tam od razu wzięłam się za pieczenie. Następnym razem muszę zrobić rabarbar pod kruszonką, kiedyś widziany w TV:)

Szampańska Babka

Na zakończenie serii świątecznej - deser, który niewątpliwie kojarzy się z Wielkanocą. Pyszna Babka o cytrusowym smaku i szampańskim aromacie.
Kochani Roślinożercy życzymy, aby Święta były dla Was radosne i spędzone spokojnie w rodzinnym gronie, a stół bogato zastawiony wegańskimi daniami.

Orzeszkowiec

Z serii Święta coraz bliżej, dziś polecamy pyszny deser, który sprawi, że wspólnie spędzone chwile bedą jeszcze słodsze. Pyszne kruche ciasto przekładane kaszą manną z chrupiącą górą. Kasza z nutą cytryny, ale polecam również gotowaną na mleku kokosowym z kakao lub wytrawnie z kawą rozpuszczaną. na wierzch zamiast orzeszków ziemnych, migdały lub orzechy włoskie. Pychota :)

Kokosanki z cytrynową nutą

Ostatnio  na wszystko mam mało czasu... Praca, praca i praca, a po niej myślę tylko o słodkim lenistwie.Na szczęście niektóre słodkości nie wymagają ani dużo czasu ani pracy, przedstawiam zatem błyskawiczne kokosanki. Uwielbiam jak cukier uderza mi do głowy:)

Cytrynowe churros

Kolejny przepis nawiązujący do Tłustego Czwartku, niestety ten dzień minął, ale mamy jeszcze trochę czasu na obżarstwo:) Polecamy Wam znów dalekie od tradycyjnych, ale pyszne pączusie, chrupiące na zewnątrz, delikatne w środku i do tego ta nutka cytryny.

Chińskie pączusie

Już niedługo tłusty czwartek! mniam uwielbiam pączusie :) ale tym razem skusiłam się na coś innego i się nie zawiodłam. Chrupiąca skórka, miękka masa w środku i rozpływająca się czekolada..

Chilli i czekolada

Łącząc dwa afrodyzjaki możemy stworzyć prosty deser. Kakaowe babeczki z chilli polane gęstym sosem czekoladowo orzechowym.

 

Czekoladowe ciastko z dżemem porzeczkowym

Dziś miałam ogromną chęć na "słodkie". Zatem chce wam przedstawić czekoladową pychotę. Można dodać do niej ulubione orzechy, rodzynki, czekoladę co kto woli i zawsze wyjdzie przepyszne ciacho.