Dżemor truskawkowy bez żelfiksów

Niestety truskawek sezon truskawkowy już prawie się skończył,.. a ja czuje ich niedosyt. Całe szczęście zdążyłam zrobić parę słoiczków, aby w zimie znów poczuć smak lata. 

Dżemiki są bez żadnej chemii, już rok temu eksperymentowałam bez żel-fiksów czy cukrów żelujących. Wtedy nie znałam agaru i dżemiki były bardziej lejące. Teraz są gęste. Tylko po otwarciu mogą stać parę dni, to cena za brak chemii, jednak to nie przeszkadza bo w ciągu jednego dnia słoiczek znika:)

Bułeczki domowe

Pyszne domowe bułeczki na śniadanko najlepsze. Czasem zapominam kupić pieczywo na następny dzień lub po prostu nie ma takiego z dobrym składem. Dlatego rezerwuje sobie ok. godziny i mam pycha bułki lub chleb i znam ich skład.

Niezły Pasztet

Pyszny wegański pasztet z soczewicy idealnie sprawdzi się na zbliżające się święta. W połączeniu z sałatką warzywną, sosem chrzanowym własnej produkcji lub buraczkami z ćwikłą tworzy Nasz podstawowy poranny zestaw świąteczny.

A'la tapenada, czyli pasta z zielonych oliwek i orzeszków ziemnych

Pasta, którą kocha mój oliwkożerca. I to On robi ją najlepszą.

Kanapka z ciecierzycą

Ciecierzycę kupuję suchą a nie z puszki, lepiej poświęcić więcej czasu na jej przyrządzenie niż truć się związkami z jakiejś puchy..

smarowidło z czerwonej soczewicy z dodatkami

Nawracając się na weganizm zastanawialiśmy się czym możemy zastąpić nasze smarowidła do kanapek. Odrzuciliśmy masło z wiadomych względów ale i również margarynę, bo niestety ale składu nie ma ona za ciekawego. Dziś proponuję pastę z czerwonej soczewicy.