Chilli i czekolada

Łącząc dwa afrodyzjaki możemy stworzyć prosty deser. Kakaowe babeczki z chilli polane gęstym sosem czekoladowo orzechowym.

 

Składniki na ciasto:

1,5 szklanka mąki
3 łyżki brązowego cukru
3 łyżki kakao
0,5 łyżeczki chilli
0,5 łyżeczki soli
1 łyżeczka sody
2 łyżki octu jabłkowego
2 bardzo dojrzałe banany
0,5 szklanki mleka roślinnego lub wody
0,25 szklanki oleju

Polewa:
0,5 tabliczki wege czekolady
3 łyżki masła orzechowego
2 łyżki mleka roślinnego lub wody

Łączymy ze sobą suche składniki. Banany rozgniatamy widelcem, dodajemy olej, mleko i ocet. Łączymy składniki mokre i suche i dokładnie mieszamy. Foremki na babeczki wykładamy papilotkami i napełniamy masa do 3/4 wysokości. Pieczemy 25-30 min w 180C. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę z 2 łyżkami mleka, zdejmujemy z gazu, a następnie dodajemy masło orzechowe. Upieczone i wystudzone babeczki ozdabiamy masą czekoladowo orzechową.