Dżemor truskawkowy bez żelfiksów

Niestety truskawek sezon truskawkowy już prawie się skończył,.. a ja czuje ich niedosyt. Całe szczęście zdążyłam zrobić parę słoiczków, aby w zimie znów poczuć smak lata. 

Dżemiki są bez żadnej chemii, już rok temu eksperymentowałam bez żel-fiksów czy cukrów żelujących. Wtedy nie znałam agaru i dżemiki były bardziej lejące. Teraz są gęste. Tylko po otwarciu mogą stać parę dni, to cena za brak chemii, jednak to nie przeszkadza bo w ciągu jednego dnia słoiczek znika:)

pierogowo-truskawkowe wspomnienia

Nic tak bardzo nie kojarzy mi się z wakacjami i dzieciństwem jak pierogi z owocami, pyszne posypane cukrem, mniam. Jak tylko truskawki pojawiają się na targowiskach, zaczynają gościć na stole z makaronem, ciastem drożdżowym lub właśnie w pierogach! Są na drugim miejscu zaraz po ruskich.  

tarta z rabarbarem

Pierwszy raz zakupiłam rabarbar, był nawet w przystępnej cenie dlatego też się na niego skusiłam. Jak tylko poczułam jego smak, wróciłam do dzieciństwa. Z psiapsiółą chodziłam na działki i tam wcinałyśmy świeży rabarbar. Od tamtego momentu w ogóle go nie jadłam. Zapomniałam o nim i trochę tego żałuję.. Ale co tam od razu wzięłam się za pieczenie. Następnym razem muszę zrobić rabarbar pod kruszonką, kiedyś widziany w TV:)