Romanesco z makaronem

Nie wiem czy wspominałam, że jesteśmy fanatykami makaronów - w szczególności ja:) Uwielbiam je za to że są szybkie w przygotowaniu, a każdy sos czy pesto można przygotować w 5 min. Jak tu nie uwielbiać makaronów!

Trucizna nasza powszednia

Zachęcam wszystkich do obejrzenia filmu "Trucizna nasza powszednia". Film przedstawia procesy produkcji żywności, używanych przy tym środków chemicznych oraz skutki spożywania tychże substancji, Pestycydy, aspartam, wszechobecny plastik, nic nie jest nam obojętne. Demaskuje przy tym zasady rządzące organizacjami ds. bezpieczeństwa żywności, które rzekomo mają nas chronić i dbać o nasze zdrowie. Tak naprawdę są w kieszeni gigantów chemicznych oraz spożywczych. Większość badan tak zwanych „niezależnych” organizacji i ekspertów przeprowadzana jest na zlecenie firm którym zdecydowanie nie zależy na naszym zdrowiu, a jedynie na swoich zarobkach. I tak niekorzystne dla nich wyniki badań są tuszowane i fałszowane, a wyniki przedstawiające szkodliwe skutki spożywania chemii jaką jesteśmy codziennie faszerowani, nie są brane pod uwagę. I to wszystko z rozbrajającym uśmiechem na twarzach tych drani.... aż się gotuje oglądając pewne sceny. Zresztą wydaje mi się, że nie muszę Wam tego dokładnie tłumaczyć, gdyż pewnie zdajecie sobie z tego sprawę, skoro zaglądacie na naszą stronę, wiecie że nie warto iść głównym nurtem i wierzyć we wszystko co starają się nam wmówić. 

Mimo wszystko zachęcam do obejrzenia i udostępnienia dla pozostałych, i tak pewnie nie wielu się przejmie ale choć jeden nowy zainteresowany tematem to mały sukces.

Kokosanki z cytrynową nutą

Ostatnio  na wszystko mam mało czasu... Praca, praca i praca, a po niej myślę tylko o słodkim lenistwie.Na szczęście niektóre słodkości nie wymagają ani dużo czasu ani pracy, przedstawiam zatem błyskawiczne kokosanki. Uwielbiam jak cukier uderza mi do głowy:)

Rukola z karmelizowaną gruszką

Nie możemy doczekać się wiosny oraz lata, które przynoszą nam wspaniałe owoce jak gruszki. Wtedy będę częściej sprawiać niespodziankę w postaci tej sałatki mojemu Wegemanowi.

Cannelloni z zieloną soczewicą w sosie paprykowo pomidorowym

Wspaniała alternatywa dla mięsnego cannelloni. Proste w przygotowaniu - mój Wegemężczyzna z łatwością sobie poradził i zrobił mi niespodziankę.

Warzywna Korma z migdałami i soczewicą

Nasze ulubione danie, banalnie proste, szybkie ale wyjątkowo pyszne. Parę lat temu spróbowaliśmy w indyjskiej restauracji i od razu wiedzieliśmy, że to nasz smak. Kiedy tylko możemy staramy się powracać do tego dania. Raczej nie prędko nam się znudzi, gdyż zawsze szybko znika:) Zachęcam do spróbowania.

Cytrynowe churros

Kolejny przepis nawiązujący do Tłustego Czwartku, niestety ten dzień minął, ale mamy jeszcze trochę czasu na obżarstwo:) Polecamy Wam znów dalekie od tradycyjnych, ale pyszne pączusie, chrupiące na zewnątrz, delikatne w środku i do tego ta nutka cytryny.